Úloha:  Důkaz uhlíku a vodíku v organické látce

 

 

Pomůcky:  dvě zkumavky, zátka s trubičkou, třecí miska, váhy, 

laboratorní lžička, stojan, kahan, zápalky, trojnožka, žíhací kelímek, triangl

 

Chemikálie:  sacharosa (řepný cukr), oxid měďnatý,

nasycený roztok hydroxidu vápenatého, pentahydrát síranu měďnatého

(modrá skalice)

 

Pracovní postup:  1. V žíhacím kelímku vyžíháme modrou skalici

na síran měďnatý: CuSO₄.5H₂O  =  CuSO₄ + 5H₂O

2. Navážíme a následně v třecí misce jemně rozetřeme

směs 1 g sacharosy a 2 g oxidu měďnatého.

Látky vpravíme do zkumavky podle obrázku.

3. Směs ve zkumavce zahříváme a pozorujeme jak síran měďnatý

(důkaz vodíku resp. vody):

CuSO₄ + 5H₂O  =  CuSO₄.5H₂O , tak

vápennou vodu (důkaz uhlíku, resp. oxidu uhličitého):

Ca(OH)₂ + CO₂  =  CaCO₃ + H₂O

 

a - směs oxidu měďnatého a sacharosy

b - síran měďnatý

c - vápenná voda

 

 

Závěr: Jaké změny pozorujete v průběhu všech tří výše uvedených

chemických reakcí?